국민들에게 사랑받는 바나나 우유라는 것도 사실 바나나가 들어 있지 않다. 딸기맛 우유에도 딸기는 없다. 초콜릿 우유에는 코코아분말이 고작 3.6% 들어 있다. 가공우유 부분 6년 연속 1위를 할 정도로 여전한 인기를 얻고 있는 바나나 우유는 사실 바나나 ‘맛’ 우유다.바나나가 들어 있지 않지만 진짜 바나나가 들어 있는 것처럼 진한 바나나향을 내 주는 합성 착향료가 들어간 것이다. 지난 2005년 한 시민단체는 ‘음료들의 고해성사’ 형식으로 가공 우유의 실체를 공개했는데, 참고가 될 것 같다.“저 ‘바나나 우유’입니다. 저는 이미 뚜

2014년 미국 온라인 커뮤니티 버즈피드(Buzzfeed)는 유튜브 공식 계정(BuzzfeedBlue)으로 ‘햄버거들은 얼마나 빨리 나이 들까?(How Fast Do Burgers Age?)’라는 제목의 영상을 공개했다.버즈피드는 M사, B사, W사 등 7개 업체의 햄버거를 투명한 유리병에 담아 한 달간 방치했다. 한 달 후 B사의 햄버거가 가장 많이 부패됐으며, M사의 햄버거는 곰팡이 하나 없이 깔끔했다. 부패가 빨리 진행될수록 방부제 등의 첨가물이 적게 들어갔다는 것을 의미한다.그렇다면 기업은 왜 식품에 유해 첨가물을 집어넣을까

아토피 피부염이 발생한 시기를 국가별로 살펴보면 이상한 점을 발견할 수 있다. 미국은 1960년대 말, 일본과 영국은 1970년 중반, 한국은 1980년대 초, 중국은 2000년대 초반에 아토피 피부염이 본격적으로 등장했다.덴마크의 아토피 발병 빈도를 조사한 결과에 따르면 1960년생들은 3%, 1970년생들은 약 12%의 유병률을 보였다. 10년 동안 환자가 4배로 급격하게 증가한 것이다. 중국의 경우 2002년에 2.78%, 2012년에는 8.3%로 짧은 기간에 4배 가까운 증가율을 보인다.이 시기는 해당 국가들이 초고속 성장을

아토피 피부염은 체온과 밀접한 관계가 있다. 아토피 피부염은 면역력이 저하되어 생긴 것이고, 체온이 떨어지면 면역력도 저하된다. 면역력 저하의 주범은 인체에 유입되는 유해 독소이다.유해 독소가 체내에 유입되면 면역력이 저하되고, 면역력이 저하되면 체온이 떨어지게 되고, 떨어진 체온은 다시 면역력을 떨어뜨리게 된다. 인체의 체온은 미토콘드리아가 주로 담당하는 신진대사를 통해 발생한다. 신진대사를 위해서는 영양분과 산소가 필요하다.우리가 먹는 음식물과 호흡으로 들어온 산소가 결합되어 열에너지로 전환된다. 이때 만들어진 열에너지는 체온을

양수는 세상에서 가장 깨끗한 물이다. 양수를 품은 자궁은 아기에게 있어서는 최상의 보호막이며 안전하게 지켜 주는 집이다. 아기가 태어난 후 얼마나 건강하게 자라느냐 하는 것은 양수에 달려 있다. 양수가 깨끗하고 염도를 유지할 때는 건강한 아이가 태어나고, 양수가 유해 물질에 오염되거나 달콤하게 된다면 건강하지 못한 아이가 태어날 가능성이 높다. 1980년대 코카인에 중독된 유아들이 출생한 이른바 ‘크랙 베이비’ 사건은 미국 사회에 큰 충격을 안겨 주었다.임신 중 산모들이 복용한 정제 코카인에 자녀들이 중독된 사건이다. 산모가 먹은

특정 음식 못 먹게 하고, 약 투여 방식 지양몸 안의 나쁜 물질이 잘 배출하는 것이 방법인체의 자정 능력을 뛰어넘는 유해 물질이 유입되면 어떻게 될까? 음식물을 통해 들어온 식품 첨가물, 화학 물질, 농약 그리고 각종 오염물질 등은 그 양이 인체가 해독할 수 있는 한계선을 넘어서게 되면 질환으로 드러나게 된다.각종 인공 첨가물로 뒤범벅이 된 음식물과 호흡기와 피부로 끊임없이 유입되는 유해 화학 물질에 맞서 인체는 고군분투한다. 인체는 배설을 통해 많은 독소들을 배출하며, 피부와 점막을 통해서도 제거한다.대학 시절 최루탄을 체험했거나

아토피 피부염과 환경오염 발생 시기 일치유해 화학물질 아토피 피부염의 주된 원인‘아토피(atopy)’라는 용어는 그 이름에서부터 범상치 않은 의미를 갖고 있다. 1923년 미국의 의사 로버트 쿠크와 면역학자 아서 코카가 공동으로 발표한 논문에 ‘아토피’라는 용어가 처음 등장했다.본래 ‘아토피(atopy)’의 어원이 되는 ‘topos’는 장소를 의미한다. 반대의 뜻으로 사용되는 a를 앞에 붙이게 되면 ‘장소 밖(out of place)’을 의미하게 된다. 즉 아토피는 ‘알 수 없는, 비정상적인 질환’을 의미한다고 볼 수 있다.아토피는

아토피, 비염, 천식, 만성 두통, 불면증, 무기력감, 만성피로, 우울증 등 많은 현대인들을 괴롭히는 증상들이다. 이런 질환들은 병명이나 원인을 명확히 알 수 없으며, 병원을 다녀도 증세가 호전되지 않는다. ‘독성화학물질’에 원인이 있기 때문에 기존의 의학체계로는 설명이 되지 않는다. 독소에 노출되어 면역체계에 이상이 생기고 독성물질이 몸 안에 쌓여 아토피 등 치명적인 병으로 발전하는 것이다. 해결 방안은 의외로 단순하다. 자연으로 한걸음 더 다가서면 된다. 자연은 기존의 과학이 해결하지 못한 질환들로부터 벗어날 수 있는 길을 알려